Gin Etsu Sakura 70cl

Gin Etsu Sakura : un spiritueux floral d'exception

43% – 70cl.

Fabriqué sur l'île d'Hokkaido, la plus septentrionale des îles du Japon, le gin Etsu signifie « plaisir » en japonais. Ce spiritueux est élaboré de manière artisanale en suivant une recette ancestrale asiatique qui requiert l'utilisation de diverses herbes, épices et agrumes dont certains ne se trouvent qu'en Asie.

L'originalité de ce gin repose sur la présence du yuzu, un agrume asiatique très prisé, complétée par le genièvre traditionnel et des fleurs de cerisier. Le yuzu apporte une signature aromatique unique à ce spiritueux japonais.

En bouche, cet équilibre rond et subtil s'exprime par des notes d'agrumes délicates et une fraîcheur caractéristique. Le profil floral se révèle avec finesse, sans lourdeur, idéal en dégustation pure ou en cocktail.

C'est l'un des premiers gins japonais lancés sur le marché. Il a reçu une double médaille d'or au concours San Francisco World Spirit en 2018, confirmant son excellence et son équilibre raffiné.