Vénézuela
Dès le XVIe siècle, la canne à sucre s’implante au Venezuela, où l’on produit un alcool de canne appelé tasira. Malgré les restrictions imposées par les autorités, cette production se développe progressivement. Au XIXe siècle, le contexte s’assouplit, et le pays voit fleurir des distilleries d’est en ouest. Deux types de spiritueux se distinguent alors : l’Aguardiente de caña et le Ron, ce dernier devant obligatoirement être vieilli. Au XXe siècle, le rhum Pampero, créé en 1938, domine le marché pendant des décennies. Quant au rhum Diplomático, son succès repose sur l’expertise du légendaire Maître rhumier Tito Cordero. Il a su séduire de nombreux néophytes tout en ravissant les passionnés de cigares
