La distillerie Bielle est une maison emblématique de rhum agricole située à Grand-Bourg, sur l’île de Marie-Galante (Guadeloupe, France). Fondée à la fin du XIXᵉ siècle et produisant du rhum depuis 1910, elle perpétue une tradition artisanale forte, issue d’un terroir historique de canne à sucre où la coupe manuelle de la canne et la fermentation naturelle restent au cœur du processus de fabrication.
Bielle se distingue par son savoir-faire traditionnel, respectueux de l’environnement, depuis l’extraction du pur jus de canne jusqu’à la distillation en colonnes créoles ou alambics selon l’expression souhaitée. Les rhums produits – blancs agricoles puissants, ambrés élégants, rhums vieux et éditions spéciales – reflètent complexité aromatique, authenticité et caractère.
Aujourd’hui, la distillerie est reconnue pour la qualité de ses rhums agricoles, souvent récompensés, tout en offrant une expérience vivante du patrimoine local avec visites, dégustations et une boutique sur place.
