The Matsui Mizunara single cask

The Matsui Mizunara single cask

Le Matsui Sakura Cask est un single malt distillé par la distillerie Kurayoshi dans la préfecture de Tottori. Le Matsui Single Malt est vieilli en fûts de Sakura, le célèbre cerisier emblématique du Japon. Cet arbre joue un rôle important dans la culture japonaise, souvent utilisé comme métaphore pour souligner la nature éphémère de la beauté et de la vie. Il a toujours été une source d'inspiration pour les artistes japonais. Double distillation en Pot Still, puis vieillissement en fûts Sakura dans la préfecture de Tottori, dans un environnement naturel propice au vieillissement. Ce whisky est ensuite réduit avec de l'eau de source naturelle du Mont Daisen. Un chef-d'œuvre élaboré avec cœur et passion par l'équipe de Matsui ! 

Seulement 7 fûts disponibles pour l'Europe en 2024.

Illustration inspirée par : Kikukawa Eizan "Beauté dans le jardin des cerisiers en fleurs".