Genre : Rhum de mélasse
Pays : Venezuela
Degré : 40% vol.
Contenance : 70cl
Packaging : livré en étui.
C'est au Venezuela, au pied de la cordillère des Andes qu'a été établie en 1959 la distillerie Diplomático, productrice de rhums d'exception. Son emplacement ne doit rien au hasard : elle est littéralement plantée dans un décor de canne à sucre, au cœur des principales plantations de la région et à proximité du parc national de Terepaima qui fournit une eau pure et abondante. Elle bénéficie ainsi d'un micro-climat idéal à la culture de la canne et au vieillissement du rhum.
Dans le verre, ce qui change vraiment commence dès le nez : notes de sirop d'érable, zeste d'orange, sucre roux et réglisse s'exhalent avec délicatesse. En bouche, la complexité domine, avec des arômes de caramel qui s'affirment, complétés par des touches de vanille et fruits secs. La finale se veut élégante et séduisante, laissant une douceur gourmande en arrière-bouche.
À privilégier sur deux terrains : la dégustation pure, verre en main, pour explorer la richesse aromatique de ce rhum premium. En cocktail, même logique qu'avec une base caramel-vanille, il apporte une structure robuste et une saveur caractéristique. En cadeau, l'étui confirme le positionnement haut de gamme, idéal pour un moment mémorable ou une collection.
Nez : plein de caractère, avec des notes de sirop d’érable, de zeste d’orange, de sucre roux de réglisse.
Bouche : complexe, dominent des arômes de caramel.
Finale : élégant et séduisant.
