Liste des produits de la marque Kavalan

La distillerie Kavalan est située au nord-est de l’île de Taiwan, dans le Comté de Yilan. Kavalan est le nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région.C'est avec Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de whisky avec une mise sur le marché en décembre 2008. En 2009, seulement trois ans après son ouverture, ladistillerie remporte de nombreuses récompenses dans différents concours internationaux. Kavalan importe l'orge d'Europe et est mélangée à de l'eau de source qui provient des montagnes du Comté de Yilan. Après le mélange, la fermentation et la double distillation, le breuvage est prêt pour le vieillissement en fût en chêne, qui se trouve également être le lieu de vieillissement du bourbon, du sherry, du rhum ou du vin.