Lochlea Ploughing 2nd edition
Avec le whisky Ploughing Edition, Lochlea met en lumière l’étape qui vient après la jachère : le labourage des champs, en anglais « ploughing ». Vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay et en Quarter Casks tourbés, le Single Malt Lochlea Ploughing Edition dévoile des arômes de fruits cuits enveloppés par une fumée de tourbe délicate. En bouche, des saveurs de pommes cuites au four évoluent les noix. Le tout est soutenu par une tourbe plutôt humide et végétale rappelant l’origine des fûts dans lequel le Single Malt Lochlea Ploughing Edition a vieilli.
Initialement dirigée par l’expérience de Malcolm Rennie, Lochlea est maintenant sous la direction de l’ancien directeur de la distillerie John Campbell. Ayant été responsable de l’une des dix plus grandes marques de whisky écossais au monde au cours des 27 dernières années, John apporte une mine de connaissances et une ambition brûlante pour aider Lochlea à réaliser son potentiel.