The Matsui Sakura single cask 5 ans

The Matsui Sakura single cask 5 ans 

Le Matsui Sakura Cask est un single malt distillé par la distillerie Kurayoshi dans la préfecture de Tottori. Le Matsui Single Malt est vieilli dans des fûts de Sakura, le célèbre et emblématique cerisier japonais. Cet arbre joue un rôle important dans la culture japonaise, souvent utilisé comme une métaphore pour souligner la nature éphémère à la fois de la beauté et de la vie. Il a toujours été une source d'inspiration pour les artistes japonais. Doublement distillé en Pot Still, puis vieilli dans des fûts de Sakura dans la préfecture de Tottori, dans un environnement naturel propice au vieillissement. Ce whisky est ensuite réduit avec de l'eau de source naturelle du mont Daisen. Cette expression remarquable provient d'un seul fût de Sakura, vieilli pendant une durée de 5 ans. C'est ici que l'essence des fleurs délicates est magnifiquement prononcée, offrant une expérience sensorielle qui incarne la parfaite harmonie entre le savoir-faire artisanal et le dévouement.

Seulement 6 fûts disponibles pour l'Europe en 2024.

Illustration inspirée par : Kikukawa Eizan "La beauté dans le jardin des cerisiers en fleurs".