Avec son subtil équilibre entre le fruit et les fines notes tourbées, le Nikka Pure Malt Black offre une rare complexité. La profondeur de sa palette aromatique résulte d’une sélection de whiskies très différents, combinant l’élégance fruitée des malts de Miyagikyo avec les notes fumées typiques de Yoichi.
Couleur : ambre.
Nez : des agrumes doux, nez floral qui gagne en présence de notes de vanille sur le grain fraîchement récolté. Raisin, cannelle avec des notes de pomme.
Bouche : les pommes et les citrons verts frais se mêlent à la cannelle. Notes de gingembre mais le fruit prend le dessus, avec une touche persistante de chêne.
Finale : moyenne, arômes de fruits tendres et de céréales.