Whisky single malt Caol ila Distillers edition 43% 70cl
Ce whisky single malt a vieilli 12 ans dans des fûts de chêne de façon similaire à la version 12 ans d’âge. Il subit une dernière maturation durant six mois dans des fût ayant contenu du vin doux Espagnol (Moscatel).
Couleur : or et brillant
Nez : riche, complexe. Une agréable liqueur de fruits exotiques et de fruits mûrs souligne l’élevage en fût de Moscatel. Elle tempère pendant quelques instants son caractère phénolique, tourbé, camphré et iodé.
Bouche : puissant et enveloppant, évoquant le bois de cèdre et l’huile d’olive, l’amande grillée et la fumée.
Finale : longue, suave et chaleureuse, agrémentée de subtiles notes maltées et fumées.