Liqueurs d'Allemagne : l'emblématique Jägermeister

L'Allemagne a une longue tradition de liqueurs aux plantes, les Kräuterlikör. Sa plus célèbre ambassadrice est née en 1934 à Wolfenbüttel, en Basse-Saxe. Passionné de chasse, Curt Mast y crée une recette restée secrète : un assemblage de 56 herbes, fleurs, racines et fruits, qui mûrit ensuite en fûts de chêne. Son nom, « maître chasseur », et son célèbre logo, un cerf portant une croix lumineuse entre ses bois, rendent hommage à la légende de saint Hubert, patron des chasseurs. Jägermeister se distingue par ses notes d'agrumes, d'anis, de réglisse et d'épices douces. Il se déguste traditionnellement pur et glacé, en shot, ou en cocktail. Découvrez cette liqueur incontournable, devenue au fil des décennies un classique des bars du monde entier.