Une recette authentique. Une popularité infatigable. Qui aurait cru qu'une liqueur de célébration entre chasseurs, ce Kräuterlikör allemand, donnerait naissance à un historique aussi audacieux, riche et varié que celui de notre légendaire spiritueux lui-même ?
Empreint d'histoire, bordé de forêts, et Berlin à ses portes, le village de Basse-Saxe de Wolfenbüttel, tout comme la boisson à laquelle il a donné naissance, est un mélange des ingrédients les plus qualitatifs.
Le Jägermeister associe les arômes de 56 plantes, dont la composition complète reste secrète. Parmi elles figurent l'anis étoilé, la cannelle, le gingembre et l'écorce d'orange.
Broyées, les plantes macèrent dans un mélange d'alcool neutre et d'eau purifiée. La maturation dure ensuite environ un an dans de grands fûts de chêne, avant des ajouts qui ramènent le degré d'alcool à 35 % vol.
Notre logo s'inspire du récit de Saint Hubert. Autrefois chasseur, Hubert aurait aperçu un grand cerf avec une croix rayonnante entre ses ramures. Cette vision l'aurait transformé, et il aurait développé un profond respect pour la nature, ce qui lui a plus tard valu la désignation de saint patron des chasseurs. Curt Mast pensait que ce récit était tout indiqué pour l'univers de Jägermeister et il a donc adopté l'emblème du cerf pour honorer le « Maître-Chasseur ».
Fervent amateur de plein air, Curt Mast avait besoin d'une bouteille robuste et facile à transporter. Pour trouver la candidate idéale, il a lâché différents types de bouteilles sur son plancher de chêne jusqu'à ce que l'une d'entre elles survive à l'épreuve. Cette bouteille aux épaules carrées est aujourd'hui facilement reconnaissable et se démarque sur les étagères des bars et des clubs depuis plus de 85 ans.
Nous proposons cette bouteille en format de 70 cl : la liqueur Jägermeister.
