Style : Whisky Single Malt
Origine : Japon (Yamanashi)
Degré : 43% vol.
Volume : 70 cl
Conditionnement : Livré sans étui
Ce Single Malt incarne la fraîcheur végétale des forêts japonaises de Yamanashi. Dans le verre, ça donne une clarté désaltérante et une précision aromatique remarquable. Je réserve cette bouteille pour initier vos proches aux grands malts nippons.
Ce qu'il faut chercher d'abord, ce sont ces notes de menthe froissée et de yuzu. En bouche, ce qui change vraiment, c’est cette texture aérienne et légèrement fumée. Servez-le simplement avec un trait d'eau fraîche pour libérer sa vivacité naturelle.
Né au pied des Alpes japonaises, ce malt puise sa pureté dans des eaux filtrées par la roche. Concrètement, à table, sa tension s'accorde merveilleusement avec des sashimis de daurade ou un tartare de Saint-Jacques. C'est l'expression même du raffinement forestier de la maison Suntory.
Ce que l'étiquette ne dit pas, c'est que ce flacon se passe d'artifices et s'affiche sans étui. À privilégier sur vos moments de partage simple ou pour enrichir votre sélection personnelle de spiritueux fins. Ses 43% apportent la structure idéale pour une dégustation contemplative de fin de soirée.
2913-1 Hokuto, Yamanashi 408-0316, Japon
