Genre : Whisky single malt
Pays : Ecosse
Degré : 46% vol.
Contenance : 70cl
Packaging : livré en étui
Le whisky Tomatin 12 ans Monbazillac Finish est le premier Single Malt à ouvrir le bal de la série « The French Collection ». Distillé le 25 avril 2008, le whisky Tomatin 12 ans est d’abord élevé en fût de chêne avant de terminer son vieillissement en ex-fût de vin Monbazillac de juillet 2017 à mars 2021. La gourmandise du Monbazillac imprègne le whisky Tomatin de notes savoureuses de sirop d’érable et de pommes cuites à la cannelle.
Son nez s’ouvre sur des notes de sirop d’érable et d’expresso intense. A l’ouverture les pommes cuites au four à la cannelle se révèlent.
Cette gourmandise pressentie se retrouve en bouche. Les céréales se nappent de chocolat au lait et d’une touche de miel. Quelques épices s’étirent pour une finale riche aux saveurs de sirop d’érable.
