Le whisky irlandais Connemara 12 ans est le premier Single Malt tourbé d’Irlande. Fruit de la tradition et de la volonté de repousser les frontières, ce spiritueux conjugue une douce onctuosité caractéristique et un fumé de tourbe très aromatique avec un moelleux dû aux 12 ans d’élevage en ex-fût de Bourbon. Il possède des arômes frais et vifs de citron, pomme et poire, soulignés par des notes plus riches de crème pâtissière et de malt. La bouche ronde et souple superpose des couches de praline, de gousse de vanille et de poivre exotique sur fond de nuances étonnantes de fleurs roussies et de savon aux herbes de Provence
Connemara est le premier whisky tourbé irlandais. Produit dans l’une des distilleries indépendantes irlandaise, Cooley, ce whisky s’exprime en 3 versions d’âge. Créée en 1980, la distillerie Cooley avait l’ambition de concurrencer le monopole instauré par la société Irish Distillers (propriétaire de Midleton et Bushmills) sur le whisky irlandais. Connemara est aujourd’hui un des whiskies irlandais les plus appréciés dans le monde.