France

Les rhums français, de la Martinique à La Réunion

La France est l'un des rares pays à produire du rhum sur plusieurs océans à la fois : aux Antilles, dans l'océan Indien et en Guyane. Aux Antilles, c'est le rhum agricole qui fait la réputation française. Il est distillé à partir du pur jus de canne fraîchement coupée, et non de mélasse. En Martinique, il bénéficie même depuis 1996 d'une Appellation d'Origine Contrôlée, une première dans le monde du rhum. Des maisons historiques comme La Mauny, Neisson ou HSE en Martinique, et Karukera en Guadeloupe, perpétuent ce savoir-faire. Elles proposent des blancs vifs et aromatiques, mais aussi des rhums vieux affinés en fût, parfois dans d'anciens fûts de vin ou de whisky. À La Réunion, la tradition du rhum arrangé s'exprime avec les créations de Blard, macérées avec des fruits tropicaux comme le letchi, le goyavier ou l'ananas Victoria. Découvrez notre sélection de rhums français, des agricoles les plus purs aux cuvées d'exception.

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